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2009年6月10日 (水)

オーストリア万歳!

今年2009年は日墺修交140年の年に当たっていて日本とオーストリア両国において「日本オーストリア交流年2009」を開催することになり、様々な記念行事が計画されています。ということで、今日ハーブクラシックス関係者で慰労会を兼ねての昼食会restaurantを東京赤坂のオーストリア料理店「K.u.K.(カー・ウント・カー)」でしました。オーストリア料理と言ってもヴィーナーシュニッツェルやグーラシュ料理に代表される郷土料理ではなく、正統派であるハプスブルク家の宮廷料理を現代日本にアレンジして作ってくださるキュッヘンマイスター神田真吾氏の料理なのです。季節的にはシュパーゲルアスパラ(アスパラガス)が直前に終わって残念なのですが、それでも季節野菜を上手に使った前菜の美味しいこといったら、バインシンケンも美味しいしこれだけでも満足です。それと2年振りに飲むオーストリア・ビールbeerが嬉しくて記念にボトルを貰って帰りました。草食系のいのピーとしてはメインディッシュはお魚fishにしましたが、とても柔らかくて口に入れるととろけてしまいました。もちろんワインwineも飲みましたし、とても幸せな一日でした。full    Img_2722_1Img_2733_1Img_2725_1Img_2728_1Img_2724_1

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