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2012年3月10日 (土)

ラーメンでも総選挙!?

 総選挙と言ってもAKBではなく、ラーメンのことなのです。近年、日本各地でラーメン総選挙が行われており、もちろん、九州でも九州ラーメン総選挙が行われていて、さらに福岡でも地域限定福岡ラーメン総選挙が行われています。ラーメン総選挙開票結果が発表されると一位になったラーメンを食べてみたいとラーメン好きなら誰しも思うところでしょう。
 先日、キャナルシティ博多に行った時、そこにラーメンスタジアムがあることを発見して、ラーメンというと何故か?自然にフラフラと引き寄せられて行って来ました。ラーメン

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 そこでは福岡と日本各地から7店のラーメン屋が出店していて、さてどのラーメンを食べようかと迷ってうろうろしていたのですが、ぐるぐる回ってとりあえず今回は福岡ラーメン総選挙で一位金メダルとなった福岡県春日市の「らーめん二男坊」に入ることにしました。ラーメン

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 さて、麵を「生硬」と注文して、待っているとほどなくそのラーメンが来ました。全体的にやや小ぶりで女性には丁度良い量です。オリジナルの麵は極細直麺で歯ごたえは「生硬」と注文したわりには柔らかいです、スープとの絡みは良好です。スープは豚骨で臭みは少なく、舌触りは柔らかくこってりクリーミーで女性向きと言う感じで個性を主張するタイプではないです。脂身の少ないチャーシューと葱のトッピングのバランスは良い方です。このラーメンはいわゆる伝統的豚骨ラーメンと言うより創作系の新形豚骨ラーメンの部類に分けられるでしょう。ただバランスは良く取れていますが、それだけで福岡ラーメン総選挙で一位になったのかどうか、どこが高く評価されたのかが、いまいち良く理解できませんでした。はてなマーク

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 こうなれば春日市春日原の「らーめん二男坊」本店に行ってみるしかないでしょう、ということで、行ってみたら、「準備中」の看板が・・・ショックがーん
 残念でした、ということで次回行ってみることにします。がっかり

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